KOSO STORE`S　南青山から小さな加工品のセレクトショップを展開しております。

このお店のコンセプトは、「食事から健康へ、健康から幸せへ....」です。加工品といっても、地方では、その地域独特の風習や製造方法を守り続けながら作り続けられている製品がたくさんあります。

私の役目はそういった製品やその製造会社へお役になれればと考えお客様へご提案しております。

例えば、弊社が取扱いしている「手作りジャム」は、製餡工場にて製造され無添加・無着色にて作られております。この会社は食材を甘く煮立てるのが得意で素材の色を鮮やかに仕上げるのが得意で、小倉からフルーツまでスペシャルなスプレットを製造しております。長年経験で作り上げられるジャムは程よい甘さとフルーツの旨味・香りがよく出ています。ぜひ一度お試しください。

KOSO STORE'S

#craftcola

#jam